Язь — представитель семейства карповых. У Сабанеева написано, что эта рыба вырастает до больших размеров, многочисленна и легко ловится на разные снасти. Это все касается времени Леонида Павловича, и с нынешними временами не имеет ничего общего. Сейчас поймать язя достаточно проблематично, и главная причина — существенное сокращение его популяции в реках средней полосы. Да и размер… Очень редко можно увидеть в уловах рыболовов язей весом более 3 кг. Что уж говорить о шести килограммовых исполинах Сабанеева… Ловля язя — это великое удовольствие для рыболовов любителей и спортсменов. Язь бойкая, сильная рыба, которая осторожно относится ко всем оснасткам и искусственным наживкам.
Язя, как представителя семейства карповых, принято читать белой мирной рыбой. Т.е. изначально его ловили на поплавочную и донную снасти, используя животные и растительные наживки. Однако за период бурного развития спиннинговой ловли, в частности лайтового и ультралайтового направлений, удалось выяснить, что язь это полухищная рыба, и помимо насекомых и водорослей, в его рацион входит малек других рыб. Что самое интересное, сейчас в уловах спиннингистов язи попадаются чаще, нежели у поплавочников и доночников.
Как вы уже поняли, поймать язя непросто, но сложность ловли заключается еще и в том, чтобы отыскать стоянку этой рыбы. В отличие от голавля, окуня и щуки, язь не выдает свое присутствие громкими всплесками, разбегающимся в стороны мальком. Кроме этого, язь не стереотипен в плане мест стоянки, в отличие от того же голавля, который всегда стоит на перекате и под кустами. В разных водоемах язь может выбирать совершенно разные места для кормежки, поэтому поиск язя — это ПОИСК РЫБЫ, а не типичных мест обитания. Начать поиск нужно, конечно же, с тех мест, где язь попадается чаще всего. К таковым относятся границы быстрого и медленного течения, бурлящий поток плотины, повороты рек. Нередко язь держится возле подмытых берегов, где глубина превышает 2,5-3 м. Тут он стоит в пол воды между кустами водорослей. Часто мне приходилось слышать о поимке язей в коряжниках, на основном русле. Примечательно, что в корягах и на глубине попадаются только крупные экземпляры. Подъязки же нередко с успехом клюют на отмели, пляжах и на мелководных перекатах.
Ловля язя поплавочной удочкой требует от рыболова много терпения, а так же предполагает использования большого количества прикормки. Почему? Ловля ведется на течении, прикормка, как бы плотно вы ее не скатали, будет быстро размываться, а чтобы дождаться поклевки язя, необходимо, чтобы корм всегда находился недалеко от наживки. Так что приходится часто закармливать место лова. Как я уже говорил, язь крайне осторожно относится к грубым оснасткам, поэтому снасть должна быть на пять с плюсом. Основную леска не должна быть толще 0,22 мм (лучше 0,18). На поводок лучше взять леску диаметром 0,12-0,14 мм. Если вы уверенны в том, что в предполагаемом месте ловли исключена поимка крупных экземпляров, то лучше поставить поводочек 0,1 мм. Переживаете за прочность? Применяйте плетенку. Язь в большей степени боится излишнего сопротивления оснастки, нежели видимых ее частей. Наживки для ловли язя используются самые разные. Многие опытные рыболовы, которые посвятили ловле язя достаточно времени, утверждают, что лучшая насадка для ловли язя — пропаренный горох. Другие считают наживкой номер один червя, тесто или опарыша. Если вы отправляетесь за язем в незнакомое место, то лучше иметь с собой несколько наживок, и уже в процессе ловли определять самую уловистую.
Ловля язя на спиннинг похожа на голавлиную рыбалку. Главным образом способом проводки и используемыми приманками. Язя ловят на блесны, воблеры, нередко он попадается на микроджиг. Главное — подобрать приманку, которая соответствует кормовой базе язя в данном месте в данное время. Бывает так, что язь кормится исключительно водоплавающим жуком коричневого цвета, и на серые или зеленые воблеры абсолютно не реагирует, даже если провести их под самым носом рыбы. Это не окунь, который будет бросаться на все подряд. Размер язевых приманок — от 2 до 6 см, хотя известны случаи, когда крупные представители рассматриваемого вида клевали на воблер в 8см.
Язь не отличается каким-либо особым вкусом, но у некоторых рыболовов в почете, особенно в жаренном и закопченном виде. Лично мне нравится язь запеченный в духовке, приправленный специями и смоченный лимонным соком.