Сочный салат из тыквы

Дело к весне. Организм просит Солнца и Витаминов
Заставить Дневное Светило выглянуть из-за облачной завесы нам не под силу.
А вот смастерить салатик, сочный, аппетитный, полный витаминов-это запросто!
Тем более, что ничего сверх заурядного не понадобится.
Набор продуктов такой:

• Тыква
• Морковь
• Яблоко
• Сельдерей
• Клюква.

Естественно соль и растительное масло

Тыкву сейчас купить не проблема. Хоть в магазине, хоть на рынке.
Я беру в местечковом супермаркете вот такую:

Лопаю её в разном виде
Тыквы должно быть больше остальных компонентов.
Естественно тыкву чистим.
Натираем на крупной тёрке.

С морковью поступаем аналогично

Яблоко.
Оно должно быть сладким.
Вы удивитесь, но и его тоже того... На тёрке
Если в наличии яблоки кислых сортов, рекомендуют в заправку добавить немного мёда. Сам не пробовал, не скажу.
Всё время делал со сладкими яблоками.

Сельдерей.
Не все его любят.
Если вы из числа антогонистов сельдерея, не мучайтесь. Можно и без него.
Но в салат он заходит как в Дом Родной
Его тереть не будем. Хватит, натёрлись
Нарежем слайсами.

Что оживляет салат, так это клюква!
Не важно, будет она свежая или сушёная. Её кислинка лишь подчеркнёт достоинства салата. А о том, что клюква-кладезь витаминов даже и говорить нечего

Салат солим по вкусу., не перебарщивая с солью.
За перец мне не говорили, но я добавляю не много чёрного свежемолотого.
Салат заправляем маслом.
Желательно вкусным.
В оригинале-облепиховым.
У меня не было.
Миксую горчичное (Оля, Саша спасибо за подарок! и масло грецкого ореха.
Оливковое, как мне кажется тут не прокатит

Вот и всех делов
Салат хорош как самостоятельное блюдо, так и гарнир.
Попробуйте. Уверен-не разочаруетесь!

Приятного аппетита.
С Уважением М. Б.