Правильная уха

Данный труд я решил посвятить человеческой деятельности по приготовлению пищи — к еде, кулинарии, но не просто кулинарии, а рыбной кулинарии, и не просто рыбной кулинарии, а приготовлению одного из самых древнейших рыбных блюд — Ухи. Почему это я пишу название одной из разновидностей рыбного супа с большой буквы, спросите Вы? Это потому, что Уха для меня не столько кулинарное блюдо, хотя и это важно, сколько процесс, процесс приготовления и употребления этого блюда. Итак, сейчас я расскажу свой любимый рецепт Ухи, супа с большой буквы!