Кукан для рыбы

Последнее время, довольно часто получается ловить окуня. Некрупного, так грамм 100-200, на пожарить вроде и мелкий, а вот на таранку в самый раз. Как же его сохранить до окончания рыбалки. Да это относится не только к окуню.